Panqueca

PANQUECA à brasileira

Ingredientes para massa:

1 copo de leite

1 copo de farinha de trigo sem fermento

1 colher de sopa de óleo

1 ovo (se preferir, opcional)

Ingredientes recheio:

Carne moída refolgada 

manjericão

orégano

queijo ralado 

ketchup arisco picante

Modo de preparo:

Coloque o leite, farinha de trigo, óleo, ovo dentro do copo de liquidificador e bata até que misturar tudo. Com a frigideira quente com um fio de óleo derrame a massa pronta em camada fina. Depois de assar os dois lados coloque a carne moída e enrole. Depois é só colocar o ketchup, orégano, manjericão e queijo ralado por cima. Bom apetite!